Lưu ý khi chọn đũa và cách bảo quản sao cho an toàn sức khỏe

Chỉ với mấy chục nghìn đồng là bạn có thể mua được những đôi đũa với nhiều kiểu dáng, màu sắc khác nhau. Nhưng làm sao để chọn đũa an toàn cho sức khỏe thì không phải ai cũng viết. Bài viết sẽ chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm hữu hiệu.

Chỉ mất mấy chục nghìn là bạn sẽ có được nhưng đôi đũa đầy màu sắc

Nên chọn loại đũa nào?

+ Tránh xa những loại đũa có nhiều màu sắc

+ Đũa dùng 1 lần: Loại đũa này có thời gian bảo quản là 4 tháng, nếu để quá sẽ bị nấm mốc. Ngoài ra, đũa dùng 1 lần chứa rất nhiều vi khuẩn có hại.

+ Đũa kim loại: Tuy rất bền nhưng lại không tốt vì tính dẫn nhiệt, nó có thể gây nhiệt miệng khi ăn phải thức ăn nóng. Ngoài ra, loại đũa này rất trơn nên rất khó gắp đồ ăn.

+ Đũa nhựa: Loại này rất bắt mắt người mua bởi có nhiều màu sắc khác nhau. Nhưng bạn cần cân nhắc kỹ bởi nhựa có thể tan chảy khi gặp nhiệt độ nóng và giải phóng những chất hóa học có hại cho sức khỏe.

+ Đũa gỗ: Để hấp dẫn người mua những nhà sản xuất đũa gỗ thường son một lớp ngoài. Tuy nhiên, điều đó sẽ khiến bề mặt đũa nhiều kim loại và gây độc.

+ Đũa tự nhiên: Nên chọn những loại đũa làm từ tre, trúc. Bởi rất dễ làm sạch và chỉ cần để nơi khô ráo, thoáng khí là an toàn.

Đũa trẻ đảm bảo an toàn sức khỏe

Dùng đũa đúng cách

+ Trước khi sử dụng lần đầu bạn nên rửa sạch với nước rửa bát rồi sau đó luộc lại bằng nước sôi.

+ Với các loại đũa dùng trong vòng 6 tháng khi có dấu hiệu không tốt thì bạn nên bỏ đi.

+ Cách bảo quản tốt nhất là thỉnh thoảng bạn nên luộc sôi đũa và phơi khô dưới nắng.

Luộc sôi đũa sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn hiệu quả

+ Để đũa khô thì mới cất đi.

+ Đũa bị dính mỡ hãy ngâm với nước nóng rồi rửa lại với nước rửa bát. Nếu đũa bị mốc hãy đun nước sôi rồi cho đũa vào, làm như vậy khoảng 3 lần thì các vết mốc sẽ không còn nữa.

+ Trước khi dùng đũa hãy lau thật sạch bằng khăn khô tránh dùng khăn ẩm sẽ chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho sức khỏe.

>>>Xem thêm: Học lỏm cách bảo quản cá tươi không bị ươn mà hương vị giữ nguyên đến tận 3 ngày